Medeniyetlerin beşiği Mardin, tarihi yapısını ilk günkü gibi koruyabilmiş ender şehirlerden biridir. Bünyesinde birçok din, ırk ve mezhep barındıran Mardin, dünya üzerinde güneşin doğuşunu ve batışını aynı noktadan izleyebileceğiniz tek yer olma özelliğine de sahiptir. Tarihi taş evleri ve gümüş işçiliğinin yanında mutfağı ile adından söz ettiren bu Güney Doğu Anadolu şehri, yıllar içinde batıya büyük göçler yüzünden nüfus olarak zayıflasa da tarihi zenginlikleri ile dimdik ayakta durmaya devam ediyor.